Lievitati artigianali nati dall’amore
Raveso nasce nel cuore della Sicilia dal sogno condiviso della nostra famiglia: trasformare passione, pazienza e dedizione quotidiana in lievitati dal gusto autentico.
Ogni nostra creazione racchiude il tempo della lenta lievitazione e il calore delle cose fatte con cura. Portiamo sulla tua tavola la genuinità della nostra terra e il profumo delle buone tradizioni.
La nostra storia d'Amore
"C'è un profumo che sa di casa, di sacrifici fatti a testa alta e di mani che non hanno mai smesso di impastare con amore."
Era il 2004 quando, tra i vicoli di Paternò, un paesino in provincia di Catania, la famiglia Sciortino accese per la prima volta i fuochi della pizzeria Ai Portici, trasformando un sogno in una promessa fatta di farina, calore e autenticità nel cuore della nostra Sicilia.
Ogni giorno, giorno dopo giorno, quell'amore si è fatto carne e impasto, custodito come il più prezioso dei segreti di famiglia, nutrito dall'attesa paziente e dalla dedizione di chi crede che il cibo sia un atto d'amore puro.
Oggi, quella storia fatta di sogni condivisi, di fatica e di radici profonde fiorisce in qualcosa di nuovo, dando vita a Raveso. Un'evoluzione naturale, un battito del cuore che guarda al futuro senza mai dimenticare da quale terra è partito.
Perché dietro ogni lievitato non c'è solo un prodotto, ma l'anima di una famiglia, il profumo della nostra terra e una storia che continua a vivere, un impasto alla volta.
Le collezioni artigianali
Scopri il ventaglio completo delle nostre produzioni da forno, pensate per portare l'eccellenza della lievitazione sulla tua tavola
Il segreto del nostro panettone artigianale vive nel nostro lievito madre vivo: un impasto antico, nutrito ogni giorno con cura e passione.
Attraverso una lievitazione lenta e naturale, questo lievito dona una leggerezza unica e un profumo inconfondibile. Niente fretta, solo gesti sapienti per un dolce soffice, ricco di ingredienti selezionati e dal sapore autentico, fatto come una volta.
«Un profumo e una fragranza che conquistano al primo assaggio.»
Vieni a trovarci
Paternò,Catania,Sicilia
Paternò Viale dei Platani 94/96
Pizzeria Ai Portici
Orari di laboratorio e ritiro
Lunedì,Mercoledì,Giovedì, Sabato, Domenica
Dalle 18:00 alle 24:00
Contatti diretti
3425784426- 095852885